La revolución de la glucosa: el Método

Cuatro semanas y 100 recetas para deshacerte de los antojos, recuperar tu energía y sentirte increíble

Jessie Inchauspé
Este libro es el resultado de tantas y tantas peticiones de seguidores de Jessie Inchauspé, solicitándole herramientas prácticas para llevar La revolución de la glucosa a la práctica. En estas páginas, Jessie comparte sus trucos, recetas, listas de la compra y planes, tal y como lo haría con un buen... Ver más...
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Diana

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9786287570795

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Este libro es el resultado de tantas y tantas peticiones de seguidores de Jessie Inchauspé, solicitándole herramientas prácticas para llevar La revolución de la glucosa a la práctica. En estas páginas, Jessie comparte sus trucos, recetas, listas de la compra y planes, tal y como lo haría con un buen amigo o un familiar. Se trata de una guía que abarca 4 semanas con sus 100 recetas favoritas que ayudará a los lectores a persistir en la práctica, a equilibrar sus niveles de glucosa y a empezar a sentirse mejor que nunca.

El 90 % de la población vive con niveles de glucosa inestables, y la mayoría ni siquiera lo sabe, aunque a todos nos resulten familiares los síntomas: antojos, fatiga crónica, hambre constante, inflamación, problemas de sueño, problemas hormonales… Sabemos ya que empezaremos a sentimos mejor y recuperemos nuestros niveles de energía normales cuando aplanamos la curva de la glucosa. Pero, ¿cómo se hace eso? Desde luego, no a base de contar calorías ni de eliminar de la dieta ciertos grupos de alimentos. No, lo que vamos a hacer es utilizar una serie de principios basados en los últimos descubrimientos científicos: tomar un sabroso desayuno salado, empezar siempre las comidas con un buen plato de vegetales, incorporar el vinagre a nuestra dieta, movernos un poco después de comer… Una vez estos principios se convierten en hábitos recuperamos nuestra salud y nos sentimos mucho mejor.

La aplicación práctica de La Revolución de la glucosa, una guía para 4 semanas con 100 recetas de desayunos, comidas y cenas.

Jessie Inchauspé es una bioquímica e investigadora de 28 años que vive entre California y Francia. Inchauspé es una mujer brillante y carismática, y una nueva y exitosa voz que influye aportando conocimiento acerca de cómo vivir mejor equilibrando nuestros niveles de glucosa. De los 50k seguidores que tiene en Instagram, una gran proporción están en Latinoamérica.

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