Las 3 fases

Un método real para perder peso mientras comes rico

Jorge Rausch y Marcela Escobar
En estas Tres fases, tanto la reconocida nutrióloga Marcela Escobar, como el conocido chef Jorge Rausch, nos llevan a través de su experiencia personal por encontrar el peso ideal (luego de una búsqueda ardua por parte de ambos para mejorar su salud), y en donde ellos han encontrado con éxito... Ver más...
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En estas Tres fases, tanto la reconocida nutrióloga Marcela Escobar, como el conocido chef Jorge Rausch, nos llevan a través de su experiencia personal por encontrar el peso ideal (luego de una búsqueda ardua por parte de ambos para mejorar su salud), y en donde ellos han encontrado con éxito la eficacia del método que en este libro se ofrece al lector. A partir de 42 deliciosas y sencillas recetas, Jorge, desde su práctica gastronómica, y Marcela, con su conocimiento médico, nos permiten descubrir que sí es posible alcanzar el peso ideal comiendo rico.

JORGE RAUSCH Fué seleccionado como el mejor chef de Colombia (Premios La Barra Colombia 2015). Es propietario de diferentes restaurantes reconocidos a nivel nacional como Criterión. Ha trabajado en varios programas de televisión, iniciando en 2008 en el programa Hermanos en la cocina como presentador, luego como jurado en MasterChef Colombia desde el 2015, y ahora participa en MasterChef Chile y Ecuador. MARCELA ESCOBAR Es médica especialista en nutrición, graduada de la Universidad CES en el año 2007. Afirma entender a sus pacientes pues siempre ha luchado con el peso: “cuando estuve en embarazo de mi hija aumenté treinta kilos, llegué casi a los cien kilos y para mí fue un compromiso a través de mi conocimiento volver a mi peso”.

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