Es autora de los libros La belleza de saber vivir y Lejos de mi sombra, cerca de la luz y de Atrévete a ser Bárbara. Desde que fue elegida Miss Universo 1986, se destacó por su impecable reputación y gran trayectoria profesional. Reconocida por su compromiso y esfuerzos para impulsar el empoderamiento de la mujer, en su carrera ha descollado como portavoz de una gran variedad de empresas, así como en la industria televisiva tanto en los Estados Unidos como en América Latina. Ha sido anfitriona de concursos como Latin Grammy, Miss Venezuela, Miss Universo, Festival de Viña del Mar y Miss USA. Reconocida por la revista People como una de las mujeres más poderosas de 2014, fue además distinguida en 2016 en el Congreso de los Estados Unidos como una de las mujeres latinas más influyentes y respetadas por su contribución en la promoción de la cultura hispana en el país. Licenciada en Publicidad y Mercadeo y con una maestría en Teología, es una inspiración para miles de mujeres, y está comprometida con promover el crecimiento personal y el bienestar integral partiendo del concepto de que la belleza se desarrolla de adentro hacia fuera. Desde 1988 está casada con Víctor Manrique, con quien tiene dos hijos. Bárbara Palacios es la Presidenta de Bárbara Palacios Network y de las conferencias Ser Mujer Lider y Emprendedora Esta de Moda, las cuales ha impartido en distintos paises.