Carlos Enrique Cavelier se graduó con honores en Antropología y Sociología de la Universidad de Vermont y con su MPA en Administración Pública de la Kennedy School de la Universidad de Harvard. También obtuvo su diploma en Empresas Familiares de la Escuela de Negocios de Harvard. Carlos enseñó durante 7 años en la Universidad de Los Andes.

Carlos se desempeñó como Asesor del ministro de Agricultura y como Secretario General del Ministerio de Justicia. También fue elegido concejal Municipal, Senador Estatal y Diputado de la Cámara de Representantes de Colombia.

Durante los últimos 28 años, Carlos ha trabajado en el sector privado como presidente de Alquería Dairy, liderando la empresa desde una fábrica en Cajicá hasta siete plantas a nivel nacional con 4,500 asociados. Bajo el liderazgo de Carlos, Alquería fue el primer procesador de leche de Colombia y se convirtió en el más grande en producción de leche UHT del grupo andino.

Carlos ha sido presidente del MIT-Harvard Club de Colombia y actualmente preside los directorios de Empresarios por la Educación (ExE), el Banco de Alimentos de Bogotá y el Comité Estratégico Empresarial Presidencial Colombiano-francés. También es miembro del Patronato de la Universidad de Los Andes y del Patronato de Fundación de la Escuela de Liderazgo y Políticas Públicas Frank Batten de la UVA.

Carlos ha publicado 3 libros y numerosos artículos en periódicos y revistas colombianas