Come grasa y adelgaza

Por qué la grasa que comemos es la clave para acelerar el metabolismo, reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y revertir las enfermedades crónicas

Mark Hyman
$65.000,00
Bestseller #1 de The New York Times. Por el autor de La solución del azúcar en la sangre.¿Puede ser que el alimento más temido sea, en realidad,el más saludable de todos?Come grasa y adelgaza desmitifica todas las creencias erróneas que se han propagado sobre este sorprendente grupo alimenticio y te explica... Ver más...
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9789589007693

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Bestseller #1 de The New York Times. Por el autor de La solución del azúcar en la sangre.

¿Puede ser que el alimento más temido sea, en realidad,el más saludable de todos?
Come grasa y adelgaza desmitifica todas las creencias erróneas que se han propagado sobre este sorprendente grupo alimenticio y te explica por qué los programas bajos en grasa no te han ayudado a perder peso de manera duradera: por el contrario, lo único que han provocado son antojos de comida chatarra, un mayor consumo de calorías y el famoso " rebote". Ahora podrás incorporar sin culpa a tus platillos huevos (uno de los alimentos más sanos del planeta), mantequilla (una fuente de proteína incomparable), aceite de coco (que reduce el colesterol y la obesidad), aceite de oliva (oro líquido) y nueces y semillas (que reducen el riesgo de enfermedad coronaria), entre otros alimentos.

Con un plan 
personalizado de 21 días, una guía de transición hacia la alimentación pegana -la dieta concebida por el doctor Hyman como la más nutritiva del planeta, que nos ofrece lo mejor de los mundos paleo y vegano- y más de 65 deliciosas recetas, este libro -que recién publicado alcanzó en Estados Unidos la primera posición en las listas de los más vendidos- te ayudará a alcanzar ese estado de salud óptima que siempre habías deseado.

Mark Adam Hyman (nacido el 22 de noviembre de 1959) es un médico y autor estadounidense. Es el fundador y director médico de The UltraWellness Center y fue columnista de The Huffington Post. Hyman fue un colaborador regular de Katie Couric Show hasta la cancelación del programa en 2013. Escribe un blog llamado The Doctor's Farmacy, que examina muchos temas relacionados con la salud y el bienestar humanos. Es autor de varios libros sobre nutrición y longevidad, incluidos Food Fix, Eat Fat, Get Thin,y Joven para siempre. Hyman es un defensor de la medicina funcional, una forma controvertida de medicina alternativa. Es el presidente de la junta de asuntos clínicos del Instituto de Medicina Funcional. Fue editor en jefe y editor colaborador de Alternative Therapies in Health and Medicine , una revista revisada por pares. Hyman promueve una dieta llamada peganismo, que ha sido llamada una dieta de moda por algunos dietistas.

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